Berdasarkan pedoman baru ini, kopi 16 ons yang sebelumnya mengandung sekitar 7,3 sendok teh gula sekarang akan memiliki 3,7 sendok teh, sementara teh es atau teh susu akan turun dari 6,6 menjadi 3,3 sendok teh.
Bangkok, Suarathailand- Sembilan jaringan kedai minuman besar Thailand telah bermitra dengan Departemen Kesehatan untuk memperkenalkan standar baru untuk tingkat kemanisan minuman yang bertujuan mengurangi konsumsi gula dan menurunkan risiko obesitas dan penyakit tidak menular.
Dalam kampanye yang secara resmi dimulai pada hari Rabu, memesan minuman dengan "kemanisan normal" secara otomatis berarti 50% lebih sedikit gula daripada resep aslinya.
Merek yang berpartisipasi termasuk Café Amazon, Inthanin, All Café, Black Canyon, Punthai, dan Chao Doi, di antara lainnya.
Berdasarkan pedoman baru ini, kopi 16 ons yang sebelumnya mengandung sekitar 7,3 sendok teh gula sekarang akan memiliki 3,7 sendok teh, sementara teh es atau teh susu akan turun dari 6,6 menjadi 3,3 sendok teh.
Langkah ini didasarkan pada ekonomi perilaku, menyesuaikan tingkat gula standar agar sesuai dengan standar kesehatan.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk membatasi asupan gula tidak lebih dari enam sendok teh per hari. Para pejabat mengatakan standar baru ini akan membantu minuman berada dalam kisaran yang lebih aman, khususnya untuk minuman teh dan kopi.
Para ahli kesehatan menyoroti manfaat tambahan: peningkatan kesehatan kulit, pengurangan penuaan dini, konsentrasi yang lebih baik, berkurangnya kelelahan, dan risiko penyakit hati berlemak dan diabetes yang lebih rendah.
Pengurangan gula juga membantu melatih kembali indra perasa, membuat rasa alami dari buah-buahan dan biji-bijian lebih nikmat.
Perwakilan industri mengatakan preferensi konsumen sudah bergeser ke arah minuman yang kurang manis atau bebas gula.
Departemen Kesehatan mengatakan inisiatif ini tidak hanya mengurangi risiko kesehatan tetapi juga mempromosikan kesejahteraan jangka panjang, memposisikan Thailand sebagai pemimpin dalam inovasi kesehatan masyarakat.
